Longe de se restringirem a dietas e contagem de calorias, as nutricionistas que integram a rede da Secretaria de Assistência Social de Vitória (Semas) desempenham papel fundamental na garantia de direitos e no combate à extrema pobreza. A atuação dessas profissionais estende-se por diversos equipamentos públicos, como o Restaurante Popular, o Banco de Alimentos Herbert de Souza, centros de acolhimento, abrigos institucionais, nos dois Centros Pop (Centro e Continental), nos Centros de Referência de Assistência Social (Cras) e nas unidades do Serviço de Convivência.
Segundo a gerente de Segurança Alimentar e Nutricional (GSAN), Roseane Fernandes, a intervenção das profissionais ultrapassa o modelo clínico tradicional. As ações são focadas no combate ao desperdício, na superação da insegurança alimentar e na garantia do direito humano à alimentação de qualidade para famílias vulneráveis.
O destaque técnico do trabalho desenvolvido em Vitória rendeu reconhecimento nacional. Em 2025, o estudo ‘Atribuições das Nutricionistas na Secretaria Municipal de Assistência Social’ foi premiado durante o Fórum Nacional de Nutricionistas na Assistência Social. Para aperfeiçoar os serviços prestados, a Semas mantém o Grupo de Trabalho de Nutricionistas (GT Nutricionistas), responsável por avaliar demandas e compartilhar boas práticas.
Apenas neste ano, o grupo conduziu 47 atividades voltadas para a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), beneficiando 4.338 moradores da capital. Entre os trabalhos recentes executados pela equipe estão os diagnósticos estruturais das cozinhas dos equipamentos públicos e a elaboração da proposta do Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Plasman).
Profissionais da área, como Giselle Machado Souza, Raquel Tornero e Maria de Lourdes Assis Rosa, destacam o aprendizado constante e a satisfação em assegurar refeições saudáveis aos munícipes atendidos. A secretária de Assistência Social de Vitória, Carla Scardua, reforçou o compromisso da gestão em manter profissionais capacitadas na linha de frente, garantindo proteção social e alimentação de qualidade a quem mais precisa.
Fonte: Prefeitura de Vitória
